| かつおを買いに南薩摩広域農道を激走して枕崎へと走る。 丘の上から海を眺める風景も楽しかった。 目的の枕崎にあるかつお公社により、 偶然に冷凍のカツオが二割引だったので調子にのって大量に買い込む。 実は冷凍のカツオは食べる時に凍った状態で魚焼で表面を焼いて切ると、 中身は刺身状態で表面は焼き魚状態のたたきができる。 あとは、ニンニクチップと葱をぶっかけて、カボスと醤油をたらして頂く。 うまいぞ〜 |
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| かつおを買いに南薩摩広域農道を激走して枕崎へと走る。 丘の上から海を眺める風景も楽しかった。 目的の枕崎にあるかつお公社により、 偶然に冷凍のカツオが二割引だったので調子にのって大量に買い込む。 実は冷凍のカツオは食べる時に凍った状態で魚焼で表面を焼いて切ると、 中身は刺身状態で表面は焼き魚状態のたたきができる。 あとは、ニンニクチップと葱をぶっかけて、カボスと醤油をたらして頂く。 うまいぞ〜 |
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