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| そして、今日の目的地である、根子岳の麓にある高森田楽村 (タカモリデンガクムラ) に到着する。 ここは囲炉裏（いろり）を囲んで高森の郷土料理を出してくれる田楽のお店です。 お店も古い民家を利用して、以前よりも大きな店になっていて、雰囲気もGoodです。  お店に到着して、お店の中庭で集合写真を撮ってから、さっそくお食事囲炉裏の周囲に座り、地元の素材を串刺しながら炭火の照焼きして行く。 素材が焼けた頃にお店の方が、秘伝の自家製味噌を塗ってくれます。 山椒の香りがアクセントの味噌が乾く頃に田楽を頂きます。 囲炉裏に炭火．．．夏場なのに暑そうですが、 そよ風が心地よく、内輪が常備されていますが、あまり扇ぐことはありませんでした。 そう、そう、高森田楽村の三代目はバイクが大好きなので、 ツーリングで訪れた時にお店がひと段落していたら、色々とバイクの話でも盛り上がります。 という意味では、旅の大好きなライダーお薦めのお店ですね。 田楽を食べ終わる頃に、今度は地鶏を注文 醤油だれに漬かった地鶏を、網焼きして頂くのである。 地鶏は歯ごたえがあるので、ちょっと辛い方もいると思うけど．．．． 噛む回数だけ、口の中に旨みが溢れてきます。 マス・ツーリングで訪れたら、田楽定食は人数分に地鶏を２〜３人で１人前ぐらい頼むのも良いかも？ |
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