宮島で頂いた　あつあつの揚げたてもみじ饅頭

佐賀県に住んでいる漫才家のもちネタのおかげで 「紅葉饅頭」といえば、広島名物になってしまいました。 元々はここ宮島の門前町で売られていたのが始まりらしいです 紅葉饅頭の中身は、こし餡子からチョコ、レモンなどとジャンルが増えてきましたが 最近は紅葉饅頭を天麩羅にした「揚げもみじ饅頭」が販売されています。 遠足に来た学生達に混じって、私もひとつ。 天麩羅の衣で紅葉饅頭を包むことで、紅葉饅頭がふわふわ、あつあつで美味しかったです。