帰宅後に寿司で一杯　日田のサバ姿鮨

おみやげのさば姿鮨	福岡のメンバーと阿蘇へとツーリングに行く時に集合する場所。　日田の一品街【】に隠れた名物あり 　夕方にここで解散した時に、寿司屋さんが開いていたら、Myへのお土産にと買って帰る。　ビールも一緒にね。 　自宅に帰ると、分厚い昆布と一緒に切るのも良いけど、鯖がバラバラになるときは、昆布だけ細く切って刺身醤油を掛けておく。 　これにさば鮨用の醤油として頂いても、美味しいよ。
切って見た所。