今回は、最初の目的地として木地線の亀獄駅に到着。 ここの駅舎がお蕎麦屋さんになっていて屋号は扇屋そばです。
人づてに聞いた話なので、違うかもしれませんが、駅長の趣味が、お店まで発展したらしいです。
歯応えは東京で食べたよりは柔らかでしたが、出汁はちょっと甘め。 気がつくと平らげて、お持ち帰りのお土産まで買ってしまったぐらい。
木地線は険しい中国山脈を超える鉄道です。 珍しいスイッチバック方式を体験にと訪れる方が多いそうです。
んで、何時の列車に乗っているからと事前に連絡すると、亀獄駅で茹でたてのソバを渡してくれるそうです。