油揚げの素焼き

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豆腐店で買った油あげ
九州の豆腐店で買った、油あげは、大きく、半分は豆腐です
近くに豆腐店が無い方は自分で揚げて下さい
これを表面がカリカリなるように、オーブントーストで焼いて、ゆず酢と再仕込み醤油(関東「の方は甘すぎて駄目かな?、刺身醤油で代用可かも?)
豆腐店で買った油あげ

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このブログ記事について

このページは、おこたさんが2006年6月21日 21:46に書いたブログ記事です。

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