高森田楽村で頂いてきました。

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高森田楽村で頂いてきました。

地元で取れた素材を串にさして、炭火であぶり焼きします。

表面が乾いた頃に特製の味噌を塗って、乾燥?少し焦げた頃に頂きます。

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このページは、おこたさんが2005年7月18日 12:37に書いたブログ記事です。

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