おこたさん家のガラクタ箱

井村屋さんの「さくら　練乳あずき最中」
　桜餅の味、香りがする、アイスクリームと、
　アイスクリームと相性の良い練乳とあんこ

ひんやりした桜餅を食べるようでおいしかったです。

そういえば、今年は桜餅がブームなのかな？

オハヨー乳業のメロンパンアイスです。

シューアイスのメロンパンバージョンといった感じです。
中身はもちろん、カスタードアイスクリームです。

外側の部分は、シュークリームの皮の厚さしかありませんが、確りとしたメロンパンになっていています。
もちろん、メロンパンというだけあって、上側はクッキー生地で、シュー皮はメロン風味です。

皮だけでもおいしかったのだ。

袋は写真の顔だけでなく、他にもバリエーションがあります。

中身は、餡入りメロンパンといった感じですね。

グージャス　　森永製菓のGooGEOUS（コーヒー味）

敷き詰められたアーモンド・クランチ・チョコが魅力のデザート

アーモンド・クランチ・チョコは結構、分厚く
　写真のプラスチックスプーンは4口目には折れました。

味わいは冷たいチョコレートとコーヒー味のアイスクリームをいただいているようでした。

丸永製菓さんの白いたい焼きアイスです。
中のあんこは北海道産の小豆、
白いたい焼きはもちで作っていますが、このもちもち感を出すために
　もなか部分は米粉で作った白いもなかで、もちもち感がしっかりと出ています。

小さいころから食べていた、棒アイス　バニラアイスにクランチチョコレートで包んでいるアイスクリームですが、この前、セブンイレブンに行ってみると、一口タイプを発見。

チーズアイスをココアケーキで包んだアイスクリームです。

アイスというよりも、アイスケーキとおった美味しさでした。

塩アイスクリームや、粗目糖アイス、純米焼酎アイス、温泉アイス、トウガラシアイスなどです。

うふふふふ。。。狙い通りにアイスの話題で楽しめました。

センタンのとり～り練乳入りの抹茶金時です。

甘いアイスに包まれた、抹茶味のアイスクリーム
　かじっていくと、中身にこれまた、ほどよい甘さの金時と練乳が現れます。

定番なんでしょうが、
　美味しさも、年々、ＵＰしているので、美味しいです。

高速道路のSAにある、アイスクリーム屋さんの前で発見。

最近、アイスクリームの看板を出せば集客力がＵＰすると思って、色々な人形や看板を見かけますが。

オーソドックスに男の子と女の子が大きなアイスクリームを持っている人形もいいですね。

それも、お店の入口に。。　神社の狛犬のように置いていました。

ひょんな事から、アイスクリームを阿蘇ミルク牧場という所で自作しました。
金属製のボールには生クリーム、後はミルクに、卵黄に、砂糖
これを全て入れて、空気を極め細やかに入れながら、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。

まざったら、大きなボールに氷と、相撲取りが塩を握るぐらいに、大量の塩をかけます。
そして、先ほど混ぜたボールを氷の中に埋まるように入れます。
※液体の表面が氷より下になるようにね。

中央のボールに入っているアイスクリームになる液体がつられ回転するように、ボールを高速で回転させます。　5-6分すると次第に液が固体となってきます。
ボールに接している部分が固まり始めたら、ゴムヘラでアイスをはがします。
ボールを回転させながら、アイスをはがしていくと。　段々とアイスクリームになっていきます。

ヘラで固体部分を触っても、ヘナヘナとならなければ完成です。

最初は空気をいれながら丁寧にかき混ぜたので、アイスは甘く、卵アイスのような旨みがありました。
他のグループのアイスクリームを食べてみるとアッサリ。

同じ材料で、分量なのに、作り方が違うと、味が変わるのには驚きました。

冷凍庫に入っているのに、焼きたてのパンのような柔らかいパンに挟まれたアイスクリームです。
パンはカステラ生地なので、丸ボールの柔らかいバージョンという味わいです。

カステラ生地なので、中のアイスクリームが溶けても、カステラが吸ってくれます。
カステラと生クリームは相性がいいので、時間の経過と共にパンの味に変化が。。。旨くなります。

友人や恋人だけでなく、子供と一緒に、半分にしていただいては如何ですが。

半分にすると、バニラアイスにチョコレートソースが掛かっているのが分かります？
これがまた、味わいが変化するので、単調となる味に変化がでて、さらに美味しくなります。

個人的には、お薦めする部類に入るアイスクリームです。

赤木乳業さんが作ったアイスクリームです。

山口県萩市のヨットハーバーにあるレストラン

ちょんまげビールを製造している、イタリアンレストランです。

地ビールの肩ロース煮込みなども美味しいですが、

アイスクリームを注文すると、アイスクリームグラスでなく、

デザートのように果物を添えて、ソースをかけて、出てきました。

アイスクリームも美味しいですが、こんな演出が雰囲気を出して

さらに美味しさをましてくれます

柳井に訪れた時に頂いたアイスクリームです。
甘露という言葉に誘われていただきました。
何を混ぜているのかな？　濃厚な牛乳で作ったアイスクリームといった味です。

甘露と言うだけに、柳井名物の甘露醤油だったりして。

メロン味のミルクを凍らせて造った氷菓子のシャービック

美味しいのですが。。。

氷を作るようなトレーに入っている出来上がりを見ていると、
美味しいだけに、買って食べると。。。なんだか勿体無いような？？？？
自分で作る？　忙しい時はこちらでも良いかな？

外袋の写真が壊れたので、中身の写真だけ

アイスバータイプの白桃アイスです。
とろっとした、ネーブル状の桃ジュースを凍らせたようなアイスバーに
　甘く煮込んだ白桃の実が入っている感じでした。

桃好きの私にとっては、美味しかった。
　いや、もうちょっと桃を入れて欲しい～
まぁ、値段が値段なんで、もう一本買えばいいかぁ～

コンビニで購入したアンディコ（栄屋乳業）さんが作っている
やわらか仕立て　薫るチョコアイス
低温保存でないと解けてしまうチョコレートのような味わいでした。

高級チョコのように苦いだけのチョコというのではなく、ちょっとリッチなチョコアイス
それを米製のチョコレートバーのような甘く、深みのあるチョコで包んでいます。

森永製菓さんから販売されている。

チョコレートがとろける濃厚デザート
Fondant　au　Chocolat

チョコレートブッセの上にチョコレートアイスがトッピング。
食べていると、アイスの中から、チョコレートソースが。。。とろとろとろ
口の中が冷たくなりすぎても、ブッセが感覚を取り戻します。

クリスマスイブの夜のデザートに如何でしょうか？

宮崎県の南郷道の駅で頂いた、まんごうアイスクリームです。
悲しい記憶はあるが、気持ちがよくなるぐらいに透き通った、群青の海を眺めながらマンゴウアイスクリームを頂きました。
甘さの中にも上品な柑橘系の美味しさ。　美味しかった。

宮崎日向夏のアイスクリーム

宮崎日向夏のカキ氷（ジェラードに近い）の上にバニラアイスと宮崎日向夏のアイスクリームが乗ってます。
宮崎日向夏は、さわやかな酸味が特徴の柑橘類なので、暑い夏にはお薦めな味です。

食べ方はバニラ、日向夏、バニラ、日向夏、カキ氷と食べてもいいですが、
　アイスクリームとカキ氷をかき混ぜて食べても、新しい食感でおいしかったです。

阿蘇山で頂いた中華杏仁アイスクリームです。
杏仁豆腐を柔らかく、冷たくしたようなアイスクリームでした。

センタン　氷いちご

いちご果汁＆果肉入りのアイスバー

氷いちごのカキ氷をミルクで包んだといった味わい。
カキ氷も本格的にいちごを使ったシロップ

さらに食べていくと、とろ～りと練乳が出れきて、さらに甘くなる。

暑い日、食べたくなったときに手軽に食べられるかき氷でした。

グリコさんが作ったアイス　スパークタイム

ジンジャーエール、ソーダーホワイトサワー、レモンスカッシュの4つの味
　ホテルのラウンジやバー。。。いや、いや、レストランで
カクテルグラスに出てきて、お洒落に食べても良い感じですね。

　味はホワイトサワーとソーダが美味しかった。
　　特にカクテルに浮かべてもGoodです。

レモンスカッシュは酸味がちょっと強いけど、
　舌休めになるので、他の味が際立ちます。

昔、懐かしい冷凍みかん

昔はプラの網に入っていましたが、
今は一つづ　パッケージングされています。

冷凍したままだと、カチカチで、皮がむけません。
直ぐに食べれないので、しばらく放置します。

みかんの皮が剥けるまで、少しだけ溶けてから
　普通に蜜柑を食べるように頂きます。

最初はカキ氷を頂くようにさくさく頂きます。
　しばらくすると、きんきんに冷やしたみかんとなり、
　　色々な蜜柑を楽しめます。

西瓜味のアイスバーですが、スイカを食べている感じはしません。
でも、夏が近付くと見かける美味しい氷菓子です。

そう、そう、西瓜果汁も10%ほど入って、西瓜の種はチョコレートで作っているようです。

カキ氷にマンゴーソースがかかっている氷菓子です。

昔は宮崎付近に訪れないとマンゴ関連の食べ物は無かったのに、
宮崎県知事の宣伝のおかげで、カキ氷もマンゴー味で楽しめます。

私も本物を食べたことはありませんが、
　マンゴーって濃い味で美味しいので、
　　カキ氷などには美味しいですよね。

オハヨー乳業から出ているカスタードプリンバーです。
プリンのまろやかな甘さと、カラメルのほろ苦さが、マーブルケーキのように混ざり合って美味しかったです。

生クリームにチョコレートケーキがトッピングしているような、雪だるまのミルクケーキです。
ふたをあけると、雪だるま君が出迎えてくれます。

かわいんで、しばし、食べるまでに。。。。勇気が要りますが（笑）

生クリームのプリン味といったプリンに、同封されているカラメルをかけると味わいが深くなります。