旧家を改造した店は、
店内に入るとイギリスの田舎にありそうな雰囲気
１Ｆの奥には雛人形とさげもんが展示していました。
２Ｆに上がり、桜をテーマにしたセットを注文
桜の紅茶と、抹茶のシフォンケーキの桜ソース掛けは、
ひと足早く、春が訪れたような感じでした。]]>
旧家を改造した店は、
店内に入るとイギリスの田舎にありそうな雰囲気
１Ｆの奥には雛人形とさげもんが展示していました。
２Ｆに上がり、桜をテーマにしたセットを注文
桜の紅茶と、抹茶のシフォンケーキの桜ソース掛けは、
ひと足早く、春が訪れたような感じでした。]]>
うなぎの余分な脂分をご飯が吸い。
店により違うかな？、皮は少しパリパリ？
トッピングの卵の金糸は、お店によって異なります。
頂くときに山椒を掛けて、直ぐにふたをして、数秒待つとうなぎの風味を増して、美味しく頂きました。
そう、そう、口直しのうなぎの肝吸いはあっさり＆微妙な味わいなので
味わいが分らなくなった口の中を洗い流してくれ、
続けて頂くと、微妙な味わいが美味しゅう頂けます。
ひんやりした桜餅を食べるようでおいしかったです。
そういえば、今年は桜餅がブームなのかな？
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桃味のグミです。
今までのグミより、少し歯ごたえがあります。
デザインが猫の肉球で、
手に取ってみると、猫の肉球をぷにぷに触っている感触
中身は、餡入りメロンパンといった感じですね。
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見た目、大きなタバスコです、飲むとコーラーの味がします。
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敷き詰められたアーモンド・クランチ・チョコが魅力のデザート
アーモンド・クランチ・チョコは結構、分厚く
写真のプラスチックスプーンは4口目には折れました。
味わいは冷たいチョコレートとコーヒー味のアイスクリームをいただいているようでした。
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白いたい焼きはもちで作っていますが、このもちもち感を出すために
小さいころから食べていた、棒アイス バニラアイスにクランチチョコレートで包んでいるアイスクリームですが、この前、セブンイレブンに行ってみると、一口タイプを発見。
チーズアイスをココアケーキで包んだアイスクリームです。
アイスというよりも、アイスケーキとおった美味しさでした。
九州銘菓と言いながら、諭吉さんが生まれた中津の町でしか販売していません。
黄身餡をやわやわビスケットで包んだ「ビスマン」という饅頭です。
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夏らしくかき氷で、ムックは色からイチゴで、ガチャピンはメロンでした。]]>
小国・南小国、阿蘇、南阿蘇にある３４件のレストランが、その素材を使って「阿蘇ハヤシライス」ということで出しています。
そのうちの１店で食べてきました。 お店は、昔、大分を走り抜けていた頃に仲良かったライダーのお店。 生パスタで有名な「プチトマト」に立ち寄る。
※今は大分市内でなく南小国のそば街道入口に移転しています。
ご飯の上にローストビーフが大盛りで出てきたので驚きながら、こっそりと肉を持ち上げると肉の影からハヤシ登場
ハヤシライスのハヤシは、すっぽんスープで天草大王をじっくり煮込んだ深みのある旨味に、
阿蘇の台地で育ったみずみずしいトマトの甘さが優しく、酸味が味わいを多彩にしてくれる。
あか牛のローストビーフは柔らかく、噛むほどに牛肉本来の旨味が口の中に広がり、気になる脂肪分は少ないので後味さっぱりでした。 肉に掛ったチーズソースもGood
ご飯も湧水が各所で湧きだす肥沃な台地で育ったお米。 多すぎると思っていた量をペロリと平らげてしまう。
最後の〆は、阿蘇神社近所の湧水から作ったチョコレート味のサイダー
普通のサイダーに、チョコレートの味。 これも驚きながら、最初は違和感を感じながら、
飲み干す頃には、もう一杯と言ってしまいそう。
食べた後も、何かに使えそうで、空のパッケージを取っています。
