チキン南蛮でなく、鳥のささ身の天ぷらです。
たしか、大分の名物です。
てんぷら用の出汁でも美味しいし、
醤油でも美味しいし、
塩でも美味しいです。
食べ飽きたら、
ご飯にキャベツを敷き詰めて
鳥天ぷら丼にしても
私はチキン南蛮に飽きると、翌月は鳥天を。。交互に頂いています。
ところで、皆さんの好きな鳥料理はなんですか？
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2008年3月
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