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あかし焼


たこ焼きの元祖と言うか、参考にされた食べ物と言われる明石焼

細工物に卵の黄身だったかな?白身だったかな?
その残りを使って、明石のタコを入れた、卵焼きのような明石焼。

ふわふわした、たこ焼きのようなものを、出汁に付けて頂きます。

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