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うにまん

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ウニの炊き込みご飯にノリのつくだにの具
皮だけでおいしいです。
値段は200円です。
壇ノ浦PAで販売していました。
 中の餡子は「うに・たけのこ・しいたけ・たまねぎ」を煮込んでいるそうです。
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個人的には、皮だけでも美味しく、
イカの一夜干しを焼いたのと一緒に頂くと最高!!
と 良いそうです。

中の具材も美味しいのですが。。。。
味が濃い過ぎて、日本酒が恋しくなる味です。

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2008年3月

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